泸州观察 郭荞璐 龙欣雨 周梦颖 李思粤
“端牢中国饭碗，守好大国粮仓。”10月10日，走进江阳国家粮食储备库，两排米白色的“大块头”——7栋高大平房仓并排耸立，每栋仓房墙上都写着醒目的红色标语。走过转角，一股强烈的风携带着稻谷香扑面而来。
“这是在给仓房通风。”江阳区川穗粮油仓储科保管员张恒介绍道，最近泸州秋雨连绵，气温骤降，而仓房内的气温偏高，所以需要及时通风，让仓房内外的气温相对一致。通常情况下，仓房温度需常年保持在17摄氏度左右。张恒介绍，一旦温度超过正常值，粮食就容易生虫害、发生霉变。
江阳国家粮食储备库是泸州最大的地方粮食储备库，占地69.2亩，共有仓房7幢，设计仓容量6.75万吨，主要承载省市区各级政策性粮食储备和江阳区部分应急物资储备等功能。江阳区川穗粮油经理李俊介绍，这座粮仓在设计之初，就采用了国内较为先进的高大平房仓仓型，2019年开始智能粮库建设，采用粮情测控系统、储粮机械通风技术、熏蒸技术和谷物冷却机低温储粮技术。“这些智能化的手段，能帮助我们最大程度减少粮食存储损耗。”
沿着仓房外楼梯往上，跟随保管员走进其中一栋稻谷仓内，一眼望去，尽是一片金黄。“这下面全是粮食，仓房里堆放的稻谷有6.5米深。”张恒介绍，入库前，所有粮食都要经过水分、杂质、硬度、毒素含量等等，“全面体检”过关才有资格进入粮库。每栋仓房内还有专门的监控系统，21个高清摄像头可以清晰监测到仓内每一个角落。张恒在电脑面前演示道：“我们可以控制着摄像头360度转向监控，随时随地都能查看粮食储存情况。”
粮库的两排仓房之间，被挖开了一道土沟，工人们正在抓紧施工布线。这是江阳国家粮食储备库正在建设的信息化升级改造项目，李俊介绍：“预计将在11月中旬之前完工，改造完成后可以实现粮食温度、湿度、数量在线监测，智能通风、气体检测、能效检测等科技储粮手段。”
仓廪实，天下安。据泸州市发展和改革委员会粮食和物资储备科相关负责人介绍，通过强化粮库信息化建设和绿色储粮技术运用，目前全市已建成智能化粮库仓容45.6万吨、绿色低温仓容48.4万吨，实现绿色储粮与节粮减损全覆盖，储备口粮比例达100%，确保把“饭碗”牢牢地端在自己手中。